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2013年11月10日 (日)

今朝のがっちりマンデーは地元にしかないレストラン。

①ばんどう太郎(茨城)

 女将さんとアシスタントの花子さんが店舗ごとにいて、で見送りがダイナミック(走ってまで送ってくれる)。人件費が他の店の1.5~2倍で客単価が高いそうです。

http://koyou-jinzai.org/hope/06.html

②いろり山賊(山口)

 のぼりがいっぱい立ってるものすごい派手なお店。

 鶏肉のあぶり焼き「山賊焼」や大きなおむすび「山賊むすび」が。GIGAZINEでも

 取り上げられてた。

 http://gigazine.net/news/20131009-sanzokuyaki-irori-sanzoku/

19_m

③ラッキーピエロ(地元ではラッピと略す 函館)

 ハンバーガー店。サンタやプレスリーなど16店舗ごとにコンセプトが違う。

 チャイニーズチーズバーガーが大人気。

Chinesecheese

 ラッピポイント最上級の呼び名はスーパースター!準団員、正団員、スター団員、スーパースター団員に上がるが、上がるのに48000円使わないと、、、

こんな記事も:【グルメ】人気ファストフード店『ラッキーピエロ』の超びっくりノッポハンバーガーを食べてみた

④牧のうどん(福岡)

 軟めん、中めん、硬めんから選べる。やわらかいものを選ぶと、、、こしなしで箸で切れる。

 ゆで時間40分(通常は10分)、冷水で締めない。

【グルメ】博多に行ったらうどんを食え! タクシードライバーが大絶賛するお店「牧のうどん」に行ってみた

Makino4

*カテオ というのはカウンター、テーブル、お座敷らしいと聞きました。

森永さんがお勧めは佐賀県の萬坊でした。イカが活きてるらしい。

http://www.manbou.co.jp/restaurant/

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