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2013年12月 6日 (金)

コカコーラが「ペンバートン1886 おいしさの秘密」篇で、ペンバートン博士がコカコーラを作る話をやってるが、、、

1886年に最初に作られたというコカコーラ。でコカの葉は入ってんのかどうか気になる、、、

http://j.cocacola.co.jp/history/index.html

"薬剤師のジョン・S・ペンバートン博士が新しい飲み物を発明、
友人のフランク・M・ロビンソンが「コカ・コーラ」と名付ける。
当時アトランタに4軒あったソーダファウンテンで、1杯5セントで販売された。"

ということで、炭酸、植物由来の香料の特別なブレンド(~秘密のレシピ~)、少量のカフェイン、水と砂糖、酸味料、カラメルから出来ているということでした。

そのトップシークレットの香料は”7X”というらしい。これではわからん。

でコーラの成分の流出騒ぎがありました。

Cola_recipe

http://www.thisamericanlife.org/radio-archives/episode/427/original-recipe/recipe

Fluid Extract of Coca(コカの葉の液状抽出物)がありますな。

ただコカコーラ本体はこのノートは本物じゃないと否定。http://jp.reuters.com/article/oddlyEnoughNews/idJPJAPAN-19570020110216

しかしwikipediaのコカコーラの項目詳しいな。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%82%AB%E3%83%BB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%A9

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