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2014年3月 9日 (日)

完璧なパンケーキの数学公式がまた登場!

Sheffield大学の学生さんが導き出した公式は、、、

http://www.sheffield.ac.uk/news/nr/secret-perfect-pancake-discovered-1.358297

Perfect pancake formula

だって。なんか異常に簡単。。。どうやって導いたかが書いてないですが。

リンク先ではExcel Web Appで計算できる。

Perfect pancake calculator

Tell us how many pancakes you want to make, your preferred pancake thickness and the size of your pan and we'll tell you exactly what you need.

The quantities above are based on this Delia Smith recipe and are meant only as a guide.

あれ?でもパンケーキの公式、前にも見たなあ。。。

これか?

Pancake formula says cold, lumpy pancakes are best

100 – [10L - 7F + C(k - C) + T(m - T)]/(S – E)

焼き方に関するもの。

てことはこれらを組み合わせると本当に完璧になるのか?


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