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2014年6月29日 (日)

6/29のシルシルミシルさんデーで、全国ご当地パンNo.1決定戦をやっていた。No.1は滋賀のサラダパンでした!

といえば・・・?調査団ということで日本一おいしいご当地パンはなんなのか?をやっていた。

でもその前に、、、漫画で驚いたときに叫ぶのはギャーだが、本当にギャーと叫ぶ人はいるのか?という調査をしてる。でも楳図かずおのマンガしかギャー基本見たことない(というかそのリスペクトというのはたまにあるけど、、、テレビでの例は鋼の錬金術師と浦沢直樹さんでした)。デニスの植野さんが叫んでた。

とそれはそれとしてパンの特集。

まずは北海道・東北ブロックから。

①北海道はちくわパン。どんぐりさん(焼きたてパンの店 DONGURI)。

http://tabelog.com/hokkaido/A0103/A010301/1001105/dtlrvwlst/2958421/

http://www.donguri-bake.co.jp/recommended/reco_01.html

ちくわパン

これはほんまにちくわまるごとや!(関西弁になってしまう)

ツナサラダとマヨネーズも入ってるって。151円。

ちくわは、紀文の特注品だって!弾力があってプリプリのもの。そこにツナマヨをたっぷり入れて、パンの生地をくるくると巻きつけて、マヨネーズを乗せる。でオーブンで10分焼く。

1989年から販売。社長夫人が無類のちくわ好きだったことからスタート。

次は、岩手県。

②福田パン?何?

http://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3001022/

あ、知ってる!コッペパンにいろんなものを挟んでくれるやつか!これはいいですね!

http://www.cafeglobe.com/2013/08/032439bakery_fukudapan.html

あんバターが一番人気。メロンクリームや、クッキー&バニラなど21種類。

本店では目の前で好きな具材を挟んでくれる。60種類以上から2種類組み合わせる。

なぜオーダーメイドシステムを始めた?昔のパン屋はパンにバターとかジャムを塗っていた。1948年創業で、サブウェイは1965年だよ。専務のお母さんが間違ってあんとバターを一緒に塗ったところ、、、これがうまいと大好評。それで具材の組み合わせが増えていった。柳澤淳子さんお勧めコッペパンは、リンゴジャム+ホイップクリーム。おいしそう。大きさも通常のコッペパンの2倍と大きい。

マツコさんへのお勧めは、スパゲティ+メンチカツ。いとうせいこうさんはごぼうサラダ+レンコンしめじ。

次は関東ブロック。

③埼玉県のパンと言えば?デイジイさんのクロワッサンB.C.とは?

http://www.daisy1962.co.jp/

割ったらふわふわケーキ!

Bread+CakeでBCだって。

④群馬県。フリアンさんのみそパン。

http://tabelog.com/gunma/A1003/A100301/10001779/

http://friand.co.jp/shop.html

みそパン

赤みそに水あめ、砂糖を加えた甘いお味噌だって。みそまんじゅうの問題点、味噌が口に付いたりするのをパンにはさむことで解決!

お邪魔したお宅では、みそパンに味噌汁を合わせて食べてたり。

続いて近畿ブロック。

⑤大阪は、、、サンミー。ってこれ大阪にしかないの!知らなかった。関西人なら誰でも知ってるおなじみの。。。

http://matome.naver.jp/odai/2133744334209507601

神戸屋のサンミー。

http://www.kobeya.co.jp/products/sanmy.html

今まで50種類以上あって、今年はヨンミー!

⑥滋賀はもちろん!つるやさんのサラダパン。タクワン+マヨネーズ。

http://tsuruyapan.cart.fc2.com/

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ちょっと甘めのたくあんをミキサーで砕き、酸味の少ないマヨネーズで和える。

昔はキャベツを使っていたが、暑くなると品質が安定しないので西村智恵子さんが考えた。1960年発売。たくあんも野菜だろ!と旦那さんが言ったのでサラダパンに。孫が語るのはおばあちゃんは変な食が好き。白ご飯にトマトを乗せて、それに牛乳をかけてチンして食べるとか。

⑦兵庫県。黒豆パンとかでない?あ、ちがった。三田牛のすきやきパン。

パンプキンさんですな。三田の。実家の近所だ。

http://www.pumpkin1994.co.jp/shop01_info.html

中部ブロックは、、、

⑧長野県はアイスパン。キキョーヤえいいちさん。

http://tabelog.com/nagano/A2003/A200302/20010833/

http://ameblo.jp/hana0118s/entry-11885946198.html

パン工房 キキョーヤ - 料理写真:アイス・メロンパン

全部で7種類。かちかちに凍らせてる。みかんサンドが一番人気。

水分を2倍にして柔らかすぎるパンを作って凍らせるんだって。

あれ?バックに流れている音楽、ファイナルファンタジーの国家のスカバージョンだ!

⑨富山県は、ヒスイパン。清水製パンさん。

http://www.kurobehan.com/chosatai/temiyage/shimizu-seipan.html

あざやかグリーン!清水製パンのヒスイパン

うわ、ほんとに緑だ。こしあんが中身だが、緑はなに?ようかん!

なぜ緑色に?近くにヒスイ海岸があって、取れる翡翠が緑だから。

あんぱんが黒焦げになったのでようかんを塗ったのが始まりとか。

中国四国ブロックは、、、

⑩広島県は、、メロンパン?メロンパンのメロンパン?

あ、ほんとにメロンパンというお店なんだ。

http://tabelog.com/hiroshima/A3404/A340401/34000002/

メロンパン - 料理写真:メロンパン

⑪愛媛はパンメゾンさんの塩パン。

http://tabelog.com/ehime/A3803/A380302/38000059/

パン・メゾン - 料理写真:

なんと1日6153個も売れてる。バターの使い方が半端ない。バターを丸ごと生地に包む。そして岩塩を振りかける。6台の窯で藤田さんが焼き続ける、、、大変だ。おっと有田のファン。

九州・沖縄ブロックは?

⑫福岡県はマンハッタン。リョーユーパンさん。

http://www.ryoyupan.co.jp/manhattan.html

ああ、これか!知ってる。開発のものがマンハッタンに行ったときにこれに近いものをみた、ことでこういう名前に。

⑬福岡県は、福岡精肉デリカの佐賀牛カレーパン。

http://tabelog.com/saga/A4101/A410101/41004613/

福岡精肉 デリカ - 料理写真:佐賀牛カレーパン

通販でも売られているが、1カ月待ちの人気とか。

最後は、、、

⑭沖縄は、ゼブラパン。

オキコパンさん。

黒糖とピーナッツ。沖縄は大家族が多いのでパンもでかくなったとか。

さらにでかいロングゼブラパンが那覇空港で発売とか。

そしてNo.1は、、、

サラダパンでした!しかも全員一致。

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