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2015年5月13日 (水)

5/12の有吉のダレトクは、大泉洋の3分クッキング&北海道の謎グルメ。

まずはダレトク3分クッキング。最初は餅を使わない大福。材料は食パンと片栗粉。食パンの耳を切り落とし、麺棒で延ばす。フォークで裏表に穴を開けたら、水溶き片栗粉にパンを浸す。でこれをラップをして電子レンジで50秒加熱。あんこを適当な大きさに丸める。加熱したパンを片栗粉をはたいたラップの上に。その上にあんこを乗せてラップをしたまま包み込むように丸める。それを笹の葉の上に置くと完成。

次は海老をつかわないエビフライ。なんと大泉さんは海老アレルギーだって。材料はちくわとカニカマ。ちくわの穴の中にカニカマを2本入れる。ビニールが付いた状態で。途中で引きぬく。しっぽの形の人参を差し込む。それを揚げる。

次は大泉洋考案レシピ。使うのは出前のお寿司、の酢飯を使った酢飯チャーハン。卵を溶いてフライパンへ。塩で味付け。半熟になったら別の皿へ。ネギをみじん切りにして炒め、ちりめんじゃこも。そこに紹興酒。でこしょう、塩を。さらに北海道の魚醤を。きんきの露。

http://www.nakai-izushi.com/?pid=51373677

で酢飯と卵を。刻みのりを振りかけ完成。

次は北海道の謎グルメ。

アンガールズの田中が北海道にやってきた。まずは函館。北海道ひっぱりダコというお店。タコのアソコが食べられる?http://www.rakuten.co.jp/hipparitako/info.html

かんざしという部位。タコのエラ。人なら肺の部分。http://ameblo.jp/takoya61/entry-10925287054.html

次は夕張市ではなく、夕張郡。

まるやま食堂さんにやってきた。超トリッキーなB級グルメ?

http://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010704/1017737/

それは逆バーガー。パンを具材で包んだ。ライスペーパーで最後に包む。

http://www.shokokai.or.jp/01/0142710006/index.htm

さらにあんかけ焼きそばを包んだり。

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