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2015年5月29日 (金)

チーズに空いている穴は、、、バクテリアが作るガスでもネズミがかじったのでもないという研究が。

私も昔、ガスだって聞いたことがあった。しかし、、、

「switzerland cheese」の画像検索結果

Scientists Have Worked Out Why Swiss Cheese Has Holes

干し草が原因だって。で最近の作り方だとこういうものが混ざらなくなってきたので穴がなくなってきてると。。。さびしいような。

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