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2015年7月23日 (木)

関西マイナーグルメ3で滋賀のひこね丼、奈良の大和焼きそうめんが紹介されてた。

今、読売テレビのすまたんでかっぱさんが紹介していた。

まずは滋賀県は彦根のひこね丼。いろどりというお店にやってきた。ひこね赤鬼丼 720円。

赤い、、、あ、赤こんにゃくのカツ!近江牛のすじ肉と近江米も。。。

でもひこね丼は10種類あるとか。彦根市民から募集をして、10種類選んだ。

http://www.city.hikone.shiga.jp/0000000014.html

でも近江ちゃんぽんの方が有名(ってこれも知らないよ、、、)

たちばな食堂のひこね丼もまた外観が違う。スープが付いているが、それをどんぶりに注ぐ。

次は奈良。奈良市だ。2011年にならB級グルメ決定戦のチャンピオンに輝いたものは、2つの高級食材が使われている。

山の中に一つ目の食材が。

大和肉鶏。名古屋コーチン、ニューハンプシャー、シャモをかけあわせたものでグラム500円。

もうひとつは奈良のそうめん。

大和焼きそうめん。

http://news.mynavi.jp/articles/2012/09/04/ryokonara/

食材がすごくて真似できないので、広まらない。。。

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