11/10のすまたんで話題の激ウマ野菜が紹介されてた。
彼方茜香さんがレポーター。
黒門市場にやってきた。やすい、というお店で丸い岩のようなものが入荷。
セロリ、だという。
セロリアック。
セロリの根っこ。ヨーロッパで食べられている。
次はキャベツ？なんか細かいひだひだが。
ちりめんキャベツ。これもヨーロッパ発。
次は高知の入荷1か月待ちの野菜。
小さくて赤い、、、
乙女の涙 スウィーティア。あまいトマト。
糖度は通常の3倍。
なんと天ぷらにするのがお勧め。
さんさんファームで完成までに10年かかって作った。
枝を切り、それを1本1本土に植えるという手間が非常にかかるもの。
鹿児島でもすごい野菜が。
3か月待ちのサツマイモ。
吉川農園にやってきた。
紅はるか、という芋。
洞窟で60日間保存して甘くする。
わたしのお芋さま、という冷凍焼きいもが大人気。
こっちも参照。
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