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2015年11月 6日 (金)

eggs in cloudsがおしゃれ(雲に見立てた泡立てた白身に黄身を乗せた目玉焼き)

さっきZIPで紹介されてた。こういうやつ。
黄身と白身を分離して、白身を泡立ててメレンゲにしてオーブンで焼く。
そして黄身を落とすというものだそうです。

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