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2016年3月13日 (日)

え!だしを飲むの?にんべんが日本橋だし場としてカツオのだしを紙コップで提供(林先生の初耳学)

これは知らなかった、、、
日本橋だし場
はなれでは料理も。
スフレオムレツがめっちゃうまそう。
「にんべん  スフレオムレツ」の画像検索結果
江戸時代に商品券を作ったのもにんべんだって。
かつお節が傷みやすいので、銀の商品券で交換できるようにしたとか。
 

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