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2016年12月18日 (日)

糖類0、糖質0、無糖の違いは? (林先生が驚く初耳学でやっていた)

糖類0、糖質0、無糖の違いは?

炭水化物のなかに糖質が含まれている。糖質の中に糖類が含まれている。
糖類は単糖類(ブドウ糖など)、二糖類(ショ糖、乳糖など)がある。
糖類でないけど糖質のものは、アルコール類などがある。
なので、ダイエットするときは糖質0を選ぶといい。
無糖と糖類0は基本一緒。
糖類0や無糖は人工甘味料や糖アルコールは含まれている可能性がある。
100mlあたり当分0.5g以下なら無糖と表示できるのも注意。
だそうです。

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