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2017年8月22日 (火)

#マツコの知らない世界 8/22は”激辛レトルト麻婆豆腐の世界」”。紹介されていたのは?

麻婆豆腐に快楽を求める男、藤崎涼さんが登場、激辛レトルト麻婆豆腐について教えてくれる。かなり緊張している。。。ドラマーだとか。横浜銀蝿一家のサポートドラマーだった。

ブログはこちら:

http://blog.goo.ne.jp/ryo_drummer

ドラマーをやっている理由は隠れて演奏できるから。恥ずかしがり屋だという。
20歳で麻婆豆腐の素に感動。中国人の方が集まる店で買った陳麻婆豆腐の素を買ってはまった。
元々激辛好きで、快楽を感じるとのこと。
藤崎さんの一日に密着。
朝マンションを訪れると、さっそく朝ごはんに麻婆。
CookDoの黒麻婆。
これを激辛にする。豆腐をゆでてひき肉を炒める。そこに唐辛子を大さじ3杯、あらびき唐辛子、四川産唐辛子、ジョロキア、などなど唐辛子を入れまくる。
(ゴッド炒飯のようにみんなスタッフがむせまくる(笑)。
出来ても赤ホアジャオ、青ホアジャオ、ラー油などなどかけまくる(これもうオリジナルと全く違っているんでは、、、)
そこにまたジョロキアを振りかける。
リアクションが怪しくなる、、、トリップしている。
スタッフが食べると、、、”あ、ダメです”という。
お昼は横浜銀蝿のTAKUと
晴々飯店に行く。
プレミアム麻婆豆腐 激辛を食べる。
マツコがその朝食に食べていた超激辛麻婆豆腐を食べる。
アレンジ前をまず食べると、、、美味しい。
激辛アレンジしたものは、、、赤ホアジャオ(花椒)、青ホアジャオ、四川産唐辛子を大量に、最後にジョロキア粉末。
りょう君のジョロキア。
食べると、あ、マツコは大丈夫だった。
次はお勧めのレトルト麻婆豆腐ベスト3.
3位:新宿中村屋 本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐
 これは私も食べたことがある。美味しかった。花椒と唐辛子は私も追加しましたが。。。
 マツコも美味しいと好印象。藤崎さんはさらに唐辛子などを追加。
 死ぬ前に食べたいの麻婆豆腐かもとか言いだすマツコさん。
2位:京華樓 本場四川 麻婆豆腐の素
同率1位:
ヤマムロ 陳麻婆豆腐
ユウキ食品 四川マーボーソース
この2つは同じ味らしい。。。

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