割烹京寿司 三栄に行ってきた。

いつものメンバーで少し贅沢に。

まずは、

一、汲み上げ湯葉梅酢風味
一、鱧骨せんべい胡瓜酢

 

骨がサクサクで美味しい。

一、鱧落とし　

これぞ鱧ですな。

一、京野菜焚合せ鱧の子の玉子〆

ぷちぷちの食感。おもしろい。

一、酢の物替わり　鱧の焼き霜　ポン酢

焼いて食べたのは初めて。

一、鱧みじん粉揚げ　なす、青唐

揚げたのも初めてだなあ。さすが鱧づくし。

一、鱧しゃぶ　松茸　牛蒡　豆腐　水菜　すだち

これが一番美味しい。本当にいいだしがでてた。

一、鱧寿司、小巻

で御寿司で。。。

一、特製デザート

このデザートがまた美味しかった。

今回は飲むより食べるばっかりでお腹いっぱい。結構安かったです。

金銭感覚が麻痺しているのかもしれないが。。。