鹿児島のほぜそばがおいしそう（サバと味噌のおそば）
今、秘密のケンミンショーでやっていたのですが、、、喜入町の名物、豊祭そば（ほぜそば）を紹介してた。こういうの。
http://www.jf-group.co.jp/restaurant/daidai/menu.html
http://sappoko.com/archives/21057
サバを焼いたあと、煮込んで出汁をとり、そこに椎茸を入れて、麦みそ（白）で味付け。
それを自家製のおそばにいれるというもの。最後にミカンの皮を入れるのもポイント。
サバの味噌煮のそばバージョンかな。これはおいしそう。
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