鹿児島のほぜそばがおいしそう(サバと味噌のおそば)
今、秘密のケンミンショーでやっていたのですが、、、喜入町の名物、豊祭そば(ほぜそば)を紹介してた。こういうの。
http://www.jf-group.co.jp/restaurant/daidai/menu.html
http://sappoko.com/archives/21057
サバを焼いたあと、煮込んで出汁をとり、そこに椎茸を入れて、麦みそ(白)で味付け。
それを自家製のおそばにいれるというもの。最後にミカンの皮を入れるのもポイント。
サバの味噌煮のそばバージョンかな。これはおいしそう。
« エバラ黄金の味(焼き肉のたれ)のCMに出てる子役の女の子、どっかで見たと思ったらあの明治ブルガリアヨーグルトでぎゅーっとしてる子でした。 | トップページ | となりのヤングジャンプ版ワンパンマン、5/1は休載だが代わりにヤングジャンプ本誌に載った特別篇を公開。 »
「グルメ・クッキング」カテゴリの記事
- 餃子の王将で11月限定の温玉担々麺(辛さ2倍)を食す。(2019.11.27)
- 松屋で厚切り豚テキW定食を食す。ご飯特盛で。(2019.11.24)
- すき家で本日から発売の四川風 食べラー・メンマ牛丼(特盛)を食す。後がけ麻辣スパイスがいい刺激。(2019.11.21)
- すき家で黒毛和牛すき焼き膳(ご飯大盛り)を食す。(2019.11.19)
« エバラ黄金の味(焼き肉のたれ)のCMに出てる子役の女の子、どっかで見たと思ったらあの明治ブルガリアヨーグルトでぎゅーっとしてる子でした。 | トップページ | となりのヤングジャンプ版ワンパンマン、5/1は休載だが代わりにヤングジャンプ本誌に載った特別篇を公開。 »
コメント