10/27の有吉のダレトクは、三分クッキング（なるとチップス、手で食べるきつねうどん、出川そぼろ丼）とブス飯。

日本シリーズで75分遅れてスタート。

まずはダレトク3分クッキング。

最初は、なるとスナック。材料はもちろんなると、、、最初に斜めに切って断面が大きくなるようにする。そしてスライサーで薄切りに。クッキングシートに並べて、電子レンジで1分20秒加熱（600W)で。裏返して再び1分20秒加熱。なるとチップスの完成。マヨネーズと七味を付けていただく。パリパリしてる。

次は手でつかめるきつねうどん？材料はきしめんと油揚げ。

そしてホットサンドメーカーを使う。

きしめん一玉をホットメーカーに並べ、その上にお揚げを広げる。味付きのもので。

その上にもう一玉並べる。10分加熱。するとこんがり。4つに切って食べる。ねぎと鰹節をトッピング。

次は出川のそぼろ丼。

材料はひき肉（牛・豚）と卵。

合わせ調味料を作る。醤油、砂糖、酒。ひき肉を炒め、火が通ったら調味料を入れる。

その横で目玉焼きを作る。

レタスをざく切りに。ご飯にそぼろを乗せ、レタスを周りに乗せる。そこに目玉焼きを乗せるが、、、イタリアンドレッシングをかける。しかし間違えてフレンチドレッシングをもってきてしまった。まあとりあえずマヨネーズかけてからフレンチドレッシングを。

次は、、、

味がおいしいのに見かけが悪いブス飯のコーナー。

銀座にやってきた。

BAR MODというお店。ある国の料理が楽しめる。

http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13007713/

なんだ？これ？タオルを丸く絞ったみたいな、、、

あ、本当に糸で縫い合わせてある。

そしてその布袋みたいなのを切ると、さらにグロテスクなものが。

でも食べてみるとおいしい。レバーパテみたいな。

スコットランドの郷土料理だって。

ハギスという伝統料理。羊の内臓（心臓、赤身、レバー、タン）を細かく刻んでミキサーでペーストに。玉ねぎを加え、スパイスを加え、羊の胃袋の中に入れて煮る。

次は下北沢のアルトト。

あるものがたっぷり乗ったカレー？白いのは？

豚の背脂だ。背脂カレー。

http://homepage2.nifty.com/altoto/page021.html