2/23の有吉のダレトクは、おせんべいを使ったクッキング、大鶴義丹の料理＆生クリームラーメン、オムライスラーメン。

まずはダレトク3分クッキング。

せんべいを使って作る2連発。

最初はカレーピラフ。材料はカレーせんべい。

炊飯器にお米を入れて、お水を入れてお塩を入れる。そこにカレーせんべいをキレイに並べる。それを炊く。。。だけ。せんべいが溶けてしまっていた。それを混ぜて、乾燥パセリを振りかければ完成。意外とちゃんとしている、という感想。

次はテリヤキバーガー。材料はぬれせんべい。

ハンバーガーをひっくり返してパンを取る。ぬれせんべいを乗せ、またひっくり返す。上のパンにレタス、マヨネーズを乗せ、、、ぬれせんべいではさみ、完成。ああ、パンをとってぬれせんべいではさんだだけ、、、

まずくはない、という感想。

続いては大鶴義丹さんの簡単ジゴロ料理。

釜玉パスタ。

まずはパスタをゆでる。その間にボウルに卵の黄身だけを入れる。

オリーブオイルとだし醤油を加える。

ゆであがったパスタをさっきのボウルに投入。ゆっくり混ぜる（熱で固まらないように）。

そこに、刻みネギと焼きのりをトッピング。

これは好感触。うまそう。

次はローストビーフ。だが、オーブンなしで作る。

炊飯器を使う。牛肉の塊に塩コショウをして、ニンニクの香りを付けたオリーブオイルで焼く。

そこにしょう油を加える。

またそこに料理酒を加えてフランベ。

そして、炊飯器に70度のお湯を注ぐ。肉＋肉汁を耐熱ポリ袋に入れる。

そして炊飯器の保温で30分温める。

切ってみると、鮮やかな色。

肉汁をソースにして完成。

---

では次は、、、

おなじみ、ラーメン王・石神と行く！ダレトク！？謎ラーメンでは、、、

新潟県村上市へやってきた。荒川らーめん魂　あしら。

とっても奥深いラーメン？

生クリーム？なんだこりゃ。

http://kakunaka-t.com/ashira/

甘くない？しょっぱい？

豚骨＆鶏ガラスープに自家製ブレンドカレールー。

中太麺と合わせたら、煮干しの和風だしを生クリームに加えてハンドミキサーに。

それをたっぷりとラーメンに乗せ、表面を滑らかに。そして黒コショウ。

生クリームらーめん　850円。

実は食べていくと、、、お米が出てくる。トマトソース＋ご飯にとろけるチーズ、が底に隠れていた。トマトリゾットだ。

でさらに別の場所へ。

麺作　赤しゃもじ。

http://kakunaka-t.com/akashamoji/

オムライス？

牛ホホ肉のビーフシチューのラーメン。

http://ameblo.jp/yuzusiokoshou/entry-12067611287.html