酢しょうがの作り方（サタデープラス）

しょうが、お酢、はちみつが材料。

しょうがの皮は剥かず、そのままみじん切りに。スライスやおろしでもいい。フードプロセッサーをつかってもいい。

お酢には種類がいろいろあるが、何を使えばいい？

通常のお酢（ミツカンの酢、米酢）でいいがリンゴ酢が胃腸の弱い方にはお勧め。また黒酢はアミノ酸が多くさらにお勧め。分量は、

しょうが100g　、酢100㏄、　蜂蜜20gで、すべて混ぜて一日置くだけ。

小堺さんが試して血圧が下がったとか。今日は関根勤さんとハイヒールモモコさんが試していた。

余った酢も食べてほしいが、関根さんが食べ合わせたのは、ヨーグルト。これもお勧めとのこと。

モモコさんはアイスクリームにかけてかつ黒蜜をかける。美人アイス。