ウコンに含まれるクルクミンには薬効がない、という最新の研究が出てる。
Nature Newsに出ていたこの記事を読んだ。
Deceptive curcumin offers cautionary tale for chemists
論文はこれ。
The Essential Medicinal Chemistry of Curcumin
全く知らなかったのですが、PAINS(pan-assay interference compounds )という、様々な評価で偽陽性を示す物質があって、クルクミンはその最悪なもののひとつで本当は効果がないというもの。。。
ウコンの力とか、私はほぼ飲まないけど飲んでる人は効くのを実感してるんだろうか？
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