#せやねん #メチャ売れ 5/26はピンク色のルビーチョコレートを使ったキットカット ショコラトリー サブリム ルビーが紹介されていた。
着色料なしにピンク色のチョコレートが見つかったニュースは驚きましたが、
それを使った商品をネスレが作っていた。それがキットカットショコラトリーサブリムルビー。
リニューアルした伊丹空港のなかにキットカットショコラトリーがある。かつみさゆりさんが訪問。
キットカットは今まで350種類でていて、年間14億枚も売れているそうだ。
キットカット身には1日400万枚とか。
キットカットショコラトリーでは、通常のコンビニやスーパーでは売られていないものも買える。
人気BEST3は、
③キットカットショコラトリーモレゾン
②〃スペシャルアソート
①〃サブリム ルビー
一位はルビーカカオから作られるチョコレート。
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次は神戸のネスレ日本へ。
今までホワイトチョコ、ミルクチョコ、ビターチョコの3種があった。
今回4種類目のルビーチョコが加わった。ピンク色のカカオ。
実際にカカオがピンク色。
スイスのバリーカレボーが開発した。
ネスレは今年の夏まで独占契約を結んでいる。
作り方は？
ルビーチョコレート塊を湯煎で溶かし、
（ってここでかつみにドッキリを。クエン酸をめちゃくちゃ入れるさゆり）
テンパリングを行う。大理石の板にチョコを流してこてで広げながら温度調整。
そこでちょっと味見。（さゆりが自分でなめてしまう、、、）
でウェハースにコートして出来上がり。
酸っぱいキットカットを食べると、、、
めっちゃ酸っぱい！
（日頃の思いがこもっていると、、、）
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