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2022年6月 2日 (木)

松屋で本当に (蟹と卵のカレー)をいただく。かなり塩味が強いが確かにカニ感がある。カニカマを使うというのが思い切りがいい感じがする。

プーパッポンとはかなり冒険した感じ。まあ本当にプーパッポンか?というと違う気もしますがそれはそれ。松屋風ということで。

思ったより塩味が強いのが気になったがカレー的な辛さはなく、玉子とカニの感じは確かに感じられて甘味はあり、

かつアスパラ丸ごとあるのがいいアクセントにはなってる。

カニの小さな身を使うよりはカニカマを使うという思い切った振り切り方はすごいと思った。

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